在沖泡普洱熟茶時選擇紫砂壺，紫砂壺具有吸附性，有利于吸去熟茶在發(fā)酵過程可能產(chǎn)生的異味以及灰塵，這樣就可以泡出湯色更為透亮，滋味更為醇厚的茶來。
另外，沖泡熟普洱一般要求水溫較高，應(yīng)盡可能保證每一次沖入的水都是滾沸的，而紫砂壺的氣密性較好，這也有助于水溫的保持，沖泡熟茶如果水溫較低泡出的茶湯喝起來就會有“水氣”感覺茶味不純，如在茶湯里摻了水。
熟普洱茶怎么沖泡
第一步，醒茶，熟普大多是緊壓茶，在品飲前一周，就可以將茶撬好，存放在陶罐或者是紫砂缸當(dāng)中，讓茶葉適當(dāng)接觸空氣。調(diào)整內(nèi)部的水量，這樣是可以消散熟茶的一些渥堆味和倉味的。
第二步，要選對泡茶器具，在沖泡熟普時，一般我們都會首選紫砂壺，因?yàn)樗赜械耐笟庑?，吸附性可以讓熟普的茶湯更順滑?/p>
第三步，潤茶，在沖泡之前一定要潤茶，一方面可以將干茶上的一些雜質(zhì)洗干凈，另外一方面還可以讓茶葉均衡的舒展，更好的發(fā)揮茶性。
第四步，水溫，大多數(shù)的熟普，我們都要用沸水來沖泡，如果是紫砂壺的話，還可以戶外追溫，這樣更能激發(fā)熟普的沉香。但如果是水量鮮嫩的那些宮廷普洱茶，那可能就要適當(dāng)?shù)慕档鸵恍┧疁?，以免泡出堆味?
第五步，注水，在沖泡的時候我們水流要低緩平穩(wěn)，盡量減少茶葉的翻騰，這樣泡出來的茶湯，會更加的柔軟潤滑，不會有渥堆味。如果是陳年熟普的話，我們要讓熱水充分的接觸進(jìn)入到茶葉，那這樣泡出來的茶湯紅艷透亮，滋味醇厚溫潤。
第六步，出湯，出湯的時候，一定要濾干水分，不要留根，出湯的時間要把握好，不然容易熬成醬油湯。
普洱熟茶的沖泡很簡單，注意以上幾個沖泡技巧，多加練習(xí)，必能泡出好喝的茶湯。普洱熟茶干茶色澤烏潤，金豪顯露，沖泡后湯色透亮，香氣馥郁，滋味醇厚爽滑，口感厚實(shí)，葉底勻整度好，色澤一致。品飲一款熟茶，不僅是其滋味，整個沖泡的變化也是非常有趣的地方。
